十一过后,葡萄开始进入修建期,受9月28日霜冻影响,三道河乡、清水城西一村大部分葡萄叶片已干枯,果农陆续开始进行葡萄冬季修剪。林果技术服务队在三道河乡塔尔吉四组举办了冬季修剪现场培训班,就冬季修剪的技术要点、喷石硫合剂的注意事项、埋土防寒的土层厚度、冬灌水等方面对果农进行了手把手的传教。
冬剪根据树势而定,要求葡萄主蔓成熟到哪就剪到哪,剪口距离芽眼1cm以上,剪口要整齐;要剪除主蔓上所有的副稍及叶片,注意不要碰伤冬芽,最高留蔓高度在二道钢丝和三道钢丝中间。对已经全园消毒的葡萄主蔓,按一个方向顺序压倒在葡萄沟内,覆上彩条布并用土先做固定,之后埋藤机进行埋土作业(或者人工埋土作业),埋土厚度要求超过30cm。此项工作要求11月上旬必须完成。最后,要求果农葡萄园埋土后,严禁牛羊进入,以避免踩踏葡萄沟和滴灌用的支管,对于支管要求挖沟深埋,也是避免牛羊踩踏破损。
此次的培训为果农们提供了技术服务,同时,也为来年的葡萄生长打下了基础。