日期：2015年2月24日  来源 ：格瑞德保鲜科技网

       荷兰瓦赫宁根大学保鲜技术研修课程专为中国农商企业量身定制，专家在授课过程中有效结合了学员所在企业的实际背景及面临的现实问题，深入浅出，系统讲解最具实用的产后保鲜知识，经验和先进技术，带领学员全面开拓视野，探索新思路，发现新方法，解决问题，助力企业突破技术瓶颈，实现长足发展。

       课程吸引了30多位来自国内外知名食品、农商的企业主、CEO和高管，来自生鲜电商（如百果园，本来生活等）；果蔬种植加工企业（如拜耳作物科学，光明星辉农场、多利农庄、熙可集团，新疆青鹤集团等），保鲜技术企业（如福瑞通、新疆格瑞德保鲜、NBO安治南宝，天津捷盛东辉、广州菲迪等），以及农业科研单位（如福建省亚热带研究中心、黑龙江八一农垦大学等）。

       荷兰“瓦赫宁根大学”商学院院长Janine Luten亲临中国调研中国农商企业的需求，调研结果显示中国农商企业对于采后保鲜领域的培训需求呼声最高，涉及鲜果、蔬菜的贮藏、冷链、物流及全供应链等。据统计，发达国家果蔬产品损失率不到5％．而我国由于采收不当，采后处理技术落后，贮藏条件不到位等原因造成的腐烂损失率高达总产量的25％～30%，如果运用正确的保鲜技术将使产品贮藏损失率降低一半，每年即可减少高达一亿吨的损失．由此可见，保鲜技术落后、产后损失严重

已成为制约我国农业农商发展的一大瓶颈。专家指出，果蔬花卉经储藏、保鲜、包装、加工供应后，可以增值1—5倍以上。在保留原有新鲜程度的基础上有效延长果蔬花卉的保鲜期，消除产品季节性和区域性差异，提升产品附加值和竞争力，将最终给农商企业带来巨大的经济效益。瓦赫宁根大学是欧洲农业方向实力最强的大学，其农业学科方面研究位于世界前列，而采后保鲜技术正是瓦赫宁根大学的核心优势之一。