葡萄保鲜日常管理要求

(1)温度管理:在贮藏过程中应保持库温-0.5±0.5℃,库温变幅控制在1℃之内,严禁波动过大。保持库温的稳定。

(2)通风:通风有利于红地球葡萄的贮藏。通风时要注意时间的选择、应选择库内外温差较小时通风,防止库温波动大大。当外界空气湿度大,如下雨或雾天不宜通风、另外,在贮藏过程中要经常检查葡萄的贮藏情况,但最好不要开袋检查。如发现葡萄果梗已开始干枯,果实变褐、腐烂或有较重的药害发生时一要及时销售。