阳光玫瑰储藏方法

冷库及入库环境方面：冷库消毒——冷库降温——葡萄入库预冷——预冷后加入格瑞德牌保鲜垫——码垛——温度及果品观察——出库

具体步骤如下：

1、入库前的准备-冷库清扫、消毒、并放入温度计

在需要进行葡萄入库时，需要在前三天对冷库进行清扫、消杀 并开机降温，对地面要进行洒水。使冷库的温度稳定在0~1℃。

固定温度计：在一间库不同的位置放置温度计（水银温度计）

2、葡萄采收标准

采收期应为连续三天以上无阴雨天气，采前一周停止灌水。采收时间应选择早晨，采收是果穗穗轴果柄2-3cm。

选果：无机械伤、无霉变；果实呈鲜黄绿色，圆柱形果穗形状，无副穗；单粒重8～12g，单穗重400～600g；可溶性固形物≥16％。

3、入库预冷

预冷前，对葡萄进行挑拣，去除落粒、腐烂的果粒和果穗，修剪果柄，留木质化较好部分长度：1～2cm，装入带有保鲜袋的塑料筐（或瓦楞纸箱）中，箱不密封（不盖盖子），将装入葡萄的塑料筐（或瓦楞纸箱）单层放置或呈“品”字形交错码垛。

采收后尽量能够在2小时以内进入预冷库预冷。

强制通风预冷，冷库内库温在0-1℃时，葡萄装箱入库敞口预冷，预冷12-16小时（预冷时根据果肉温度是否达标进行确定），果肉温度需要达到0～1℃。

葡萄预冷时，1次入库量不能超过库容量的15%。

5、预冷后放入格瑞德牌缓释型膜式保鲜垫

    在果肉温度达到0～1℃后，将格瑞德牌膜式保鲜垫+吸潮纸（吸潮纸置于膜式保鲜垫下方）置于葡萄面层后合盖（扎口）对葡萄箱进行留有间隙的码垛。

垛与墙之间，垛与垛之间留出10-15cm的通风空间，顶部留出60-80cm以利于冷空气循环。葡萄箱与葡萄箱之间也需要留有一定的间隙，方便空气流通，切忌码放太满。

6、温度观察

选定几个点进行库内温度、果肉温度的观察，每日需要进行记录温度。温度在0～1℃。

7、管理要求

a、库温保持：0℃~1℃，以库内温度计数据为准，电控箱上的数字温度显示为辅，每4-12小时检查一次温度；

b、定期消毒（使用格瑞德烟熏剂），每8-10天进行一次；应开库后进行消毒。

c、定期抽检：及时发现问题。及时处理；

d、闲杂人员及饮酒者禁入。 

8、阳光玫瑰葡萄果实质量等级分类