吐鲁番是葡萄的故乡，葡萄是吐鲁番的象征，走进吐鲁番就走进了葡萄的世界。葡萄是吐鲁番的主角，它编织着吐鲁番人的生活，装扮着吐鲁番人的生存环境，人在葡萄里，城在葡萄里中，葡萄是吐鲁番的灵魂。

　　8月，吐鲁番葡萄进入采摘季，无论您去交河故城、苏公塔、火焰山，都能看到维吾尔族姑娘采摘葡萄的身影。如果您有兴趣，也可以来到葡萄园，亲手采摘甜蜜的葡萄，感受采摘的乐趣。

　　由于吐鲁番气温高、日照时间长、昼夜温差大，特别适合葡萄的生长，因而瓜果丰茂，又因独特的地理位置使吐鲁番的地下水贮量丰富，所以水果中的含糖量非常高。现有葡萄品种有无核白、红葡萄、黑葡萄、玫瑰香、白布瑞克等500多种，仅无核白葡萄就有20个品种，它的含糖量可高达22%-24%，堪称“世界葡萄植物园”。